А дома вкуснее! Наше сытое советское детство

Какое блюдо всегда занимало первое место в негласном советском рейтинге самой любимой домашней еды? Как многонациональная кухня народов Страны Советов обогащала наш стол? И какие рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище» считались у наших хозяек коронными?